Mozes Snoek was een zoon van Efraim Snoek en Vrouwtje Wurms. Hij trouwde op 26 Juni 1907 in Amsterdam met Engeltje Coopman, een dochter van Benjamin Coopman en Elisabeth Reens. Het echtpaar Snoek-Coopman kreeg zeven kinderen, waarvan er drie op zeer jonge leeftijd zijn gestorven en één zoon voor de oorlog is overleden. De andere kinderen, t.w. Ephraim, Elisabeth en Femma zijn tijdens de Sjoa verm…