Elisabeth Elzas was een dochter van Joseph Elzas en Engel van de Kar. Zij trouwde op 5 November 1890 met Elias Kool, een zoon van Asser Kool en Saartje Benjamin Schijveschuurder.
Elisabeth en Elias kregen samen tien kinderen, waarvan Kaatje en Benjamin op hele jonge leeftijd al zijn overleden. De andere kinderen, die tijdens de oorlog zijn omgekomen waren Saartje, Joseph, Engeltje, Asser, Mathild…