Leopold Pollack was samen met zijn twee zonen eigenaar van de banketbakkerij en lunchroom Delicia in de Beethovenstraat. In de jaren '30 was dit een bekende gelegenheid in Amsterdam-Zuid.
Tijdens de razzia's van 1942 gaf de bezetter Delicia de opdracht om voedsel te verzorgen voor de opgepakte joden die in de Hollandsche Schouwburg werden vastgehouden totdat ze naar Westerbork werden getransporte…